Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Piletina sa belim lukom

U piletinu utrljamo so i biber. Ispod kože na grudima stavimo 4 lista kadulje i 4 grančice majčine dušice. Preostale ...

Pečena piletina sa parmezanom i Taleggio sirom

Zagrejemo rernu na 180°C. Napravimo smesu od majčine dušice, belog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Pileća supa

Iznutrice i manje delove pileta očistimo i izrežemo na manje komadiće. Dobro osušene pospemo brašnom. Zagrejemo ...

Piletina sa rezancima od pirinča

Pileće batake izrežemo na manje komade, dodamo so i biber. Ogulimo i naseckamo luk, paradajz operemo i prepolovimo, očišćene ...

Pileća salata sa testeninom

Testeninu skuvamo u kipućoj slanoj vodi, ocedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuvani pileći file narežemo na kockice, isto ...

Piletina na lovački način

U zagrejani tiganj dodamo ulje, popržimo pancetu, dodamo pileći file uvaljan u brašno i pržimo dok ne dobijemo rumenu ...

Pileći paprikaš sa Cvičkom (autohtono slovenačko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo sa tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se greje. Kada ...

Pileća pena u pršutovom omotu sa pistacijama

Pileći file prodinstamo na maslacu zajedno sa lukom, prasom i začinima. Izmiksamo, dodamo pavlaku, belo vino, pistacije ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo batom za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomešane sa prezlom. ...

Pileća pihtija sa kriškama dinje

Pileći file raspolovimo i batom za meso istučemo da dobijemo površinu debljine 3 mm, izrežemo je u pravokutnik 16x10 ...

Pileća terina od gljiva

Četvrtinu mesa izmiksamo i dodamo mu ostatak mesa narezan na kocke, a zatim ohlađene gljive koje smo ispržili sa naseckanim ...

Pileći koktel

Kuvan i ohlađen pileći file izrežemo na male kockice, dodamo tanko narezane tikvice, sveže gljive, luk i promešamo. ...

Ruska salata

Skuvamo povrće i pileće meso u slanoj vodi. Ostavimo da se ohladi, zatim dobro ocedimo, meso isečemo na sitne kockice, ...

Ražnjići od piletine i povrća

Pileći file, paprike i tikvice operemo i izrežemo na komade. Viršle izrežemo na komade duge 2 cm. Od maslinovog ...

Piletina Saltimbocca romana

Pileće filete istanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo. Svaki file obložimo kriškom pršuta i svežeg ...

Marinirani pileći rezanci na podlozi od salate sa balsamico sirćetom

Pileći file izrežemo na tanke rezance duge oko 5 cm duge i pola sata ih mariniramo u ulju, sirćetu, soli i biberu. Salatu ...

Pileći koktel

Kuvana pileća prsa izrežemo na kockice, pomešamo sa kriškama ananasa, narezanim gljivama, majonezom, kečapom, ...

Špagete od ragua sa pilećim batacima i gljivama

Pileće batake sameljemo zajedno sa lukom i celerom, u posudu naspemo malo vode ili temeljca i dinstamo zajedno sa ribanom ...