Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Piletina bedra sa tikvicama u soja umaku sa medom

Luk ogulimo i iseckamo, peršun sitno iseckamo. Operemo tikvice i narežemo na male kockice. U veliku posudu pomešamo ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu sa hlebom namočenim u pavlaku, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuvamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Piletina i gljive u kremastom paprika sosu

Zagrejemo ulje u dubokom tiganju do srednje visoke temperature. Stavimo luk da se prži i kada omekša dodamo gljive. ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuvamo. ...

Pohovana piletina

Piletinu kuvamo 10 do 15 minuta u slanom mleku. Ocedimo meso i ostavimo da se malo ohladi. Uvaljamo u brašno, umućena ...

Hrskava pileći rezanci u pjenastom sosu sa bademima

Na rezance izrezan pileći file začinimo, pospemo brašnom i ispržimo na vrućem ulju. Ocedimo i serviramo na penastom ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina u sosu od gljiva

Piletinu izrežemo na veće komade, posolimo i pržimo na vrućem ulju dok ne dobije zlatno-žutu boju. Kada je pečena, izvadimo ...

Marinirana piletina sa povrćem

Piletinu očistimo od žilica i narežemo na trakice. Tako pripremljenu mariniramo je par sati u suncokretovom ulju, soja ...

Pileća pena u pršutovom omotu sa pistacijama

Pileći file prodinstamo na maslacu zajedno sa lukom, prasom i začinima. Izmiksamo, dodamo pavlaku, belo vino, pistacije ...

Pile na segedinski način

Očišćenu piletinu izrežemo na komade, posolimo, pobiberimo i pospemo mlevenom paprikom. Na ulju lagano prepržimo ...

Piletina na žaru

Piletinu izrežemo na manje komade, posolimo i ostavimo da odstoji neko vreme, a zatim pospemo uljem i pečemo na roštilju. ...

Pečena piletina sa parmezanom i Taleggio sirom

Zagrejemo rernu na 180°C. Napravimo smesu od majčine dušice, belog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Pita s piletinom

Razvijemo 3 ili 4 kore za pitu i na vrućoj plati ispečemo ih da porumene. Kada su pečene poklopimo ih da malo omekšaju. ...

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuvamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuvana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuvamo i presečemo na pola. Posebno skuvamo pileći file i sitno iseckamo ili sameljemo na mašini. Iz ...

Piletina sa limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomešamo ružmarin, beli luk, ljutiku sitno seckanu, limunovu koricu ...

Piletina sa jajima

Pile isečemo na komade, posolimo i pospemo mlevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...