Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Hrskava pileći rezanci u pjenastom sosu sa bademima

Na rezance izrezan pileći file začinimo, pospemo brašnom i ispržimo na vrućem ulju. Ocedimo i serviramo na penastom ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu sa hlebom namočenim u pavlaku, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuvamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Dinstana piletina s maslinama

Operemo piletinu, posušimo, posolimo i pobiberimo. Na vrućem ulju u tiganju pržimo piletinu dok ne dobije zlatno-žutu ...

Piletina sa sosom od belog luka

Zagrejemo rernu na 200°C. Narežemo meso na dva mesta do kosti. U tepsiju sa poklopcem stavimo na krupno narezan krompir, ...

Gusta supa od pilećeg mesa

Dobro očišćeno i oprano povrće stavimo u šerpu zajedno sa belim pilećim mesom. Dodamo vodu i kuvamo dok ...

Pohovana piletina

Piletinu kuvamo 10 do 15 minuta u slanom mleku. Ocedimo meso i ostavimo da se malo ohladi. Uvaljamo u brašno, umućena ...

Piletina Saltimbocca romana

Pileće filete istanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo. Svaki file obložimo kriškom pršuta i svežeg ...

Pileće lazanje sa suhim vrganjima

Za bešamel sos na margarinu lagano prepržimo brašno i seckani beli luk, da zamiriše. Prelijemo vrelim ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Beli i crni luk ogulimo i iseckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Piletina s povrćem

Na ulju ispržimo luk, dodamo piletinu i pustimo da se još malo prži. Dodamo malo vode i pokriveno pustimo da se dinsta. ...

Pileća salata sa testeninom

Testeninu skuvamo u kipućoj slanoj vodi, ocedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuvani pileći file narežemo na kockice, isto ...

Pileća prsa na florentinski način

Špinat očistimo, operemo, blanširamo i ocedimo. Dinstamo na maslacu sa seckanim belim lukom, posolimo i dodamo ...

Pileća pljeskavica sa povrćem

Operemo kupus i špinat, ocedimo, posebno skuvamo i zajedno sameljemo u multipraktiku (moramo dobiti 2 kašike ...

Pileći ajmokac

Meso uvaljamo u mešavinu začina, zatim u brašno i kratko propržimo na vrelom maslacu. Izvadimo, pobiberimo ...

Pile na segedinski način

Očišćenu piletinu izrežemo na komade, posolimo, pobiberimo i pospemo mlevenom paprikom. Na ulju lagano prepržimo ...

Lazanje sa piletinom

Lazanje skuvamo i stavimo na krpu da se osuše (za lazanje koje ne treba kuvati koristiti više bešamela). ...

Pileći paprikaš

Piletinu izrezanu na delove uvaljamo u brašno i pržimo na vrućem ulju da porumeni sa svih strana. Kada je meso pečeno, ...

Piletina i gljive u kremastom paprika sosu

Zagrejemo ulje u dubokom tiganju do srednje visoke temperature. Stavimo luk da se prži i kada omekša dodamo gljive. ...